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[00246030] 功能型豆乳粉加工关键技术开发与产业化示范
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行业分类  食品加工
技术类型 非专利
交易方式  完全转让
成 熟 度  正在研发
所 在 地 黑龙江哈尔滨
技术详细介绍 TECHNICAL DETAILS  
项目简介:

项目简介:

功能型豆乳粉加工关键技术开发与产业化示范项目主要分三个子项目,分别是婴幼儿辅食专用豆乳粉的研究、抗疲劳功能型豆乳粉的研究以及双蛋白发酵乳专用豆乳粉的研究,项目旨在推进功能型豆乳粉规模化生产和集团化经营,推进产品深度梯次开发,调整国内豆乳粉行业的模式,开辟国内功能型豆乳粉新字号,助力农业强省、工业强省、科技强省建设工作。

效益及推广应用情况:

项目的三个子项目均有对应的产品,其中婴幼儿辅食专用豆乳粉项目对应产品为婴幼儿辅食营养包专用基料粉、抗疲劳功能型豆乳粉项目对应产品为运动补充营养品、双蛋白发酵乳专用豆乳粉项目对应产品为高蛋白豆浆粉,其中婴幼儿营养包专用基料粉年产量约1000吨;高蛋白年产量约为700吨;抗疲劳豆浆粉项目也正处在产业化中试阶段。

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